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Gariga - Olivenöl Ruju, nativ extra

Verfeinert Meeres-, Fischgerichten und Salate

18,90 

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Beschreibung

Das Olivenöl Ruju ist ein ganz besonderes Olivenöl bestehend aus den Olivensorten Coratina und Pibireddu. Olivenöl-Fans werden wissen, dass die Olivensorte Coratina eigentlich in Apulien angebaut wird. Eigentlich, denn vor ca. 20 Jahren wurde ein „landwirtschaftlicher Fehler“ mit dem Anbau der Coratina auf Sardinien begangen. Daraus ist aber eine angenehm schmeckende Komposition entstanden.

Unsere Nase nimmt beim Öffnen des Olivenöls ein Aroma von grüner Olive mit Artischocke und Mandel mit einem Hauch von
Pfeffer wahr. Geschmacklich besitzt es eine langanhaltende Schärfe und verfeinert so grandios Meeresfrüchte-, Fischgerichte sowie Salate.

Zusätzliche Informationen

Inhalt

500 ml

Marke

Gariga

Herkunftsland

Italien

Herkunftsort

Ottana, Sardinien

Geschmack

Langanhaltende Schärfe, Intensiv Fruchtig

Olivensorte(n)

Coratina, Pibireddu

Erntezeitpunkt

Anfang – Mitte November 2019

Erntemethode

Per Hand

Nährwerte pro 100ml

Energie: 3.466 kJ/ 828 kcal, Fett: 92,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g), Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker 0 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g, Polyphenole: 665 mg/kg

Eigenschaften

Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, Vegan

1 Bewertung für Gariga – Olivenöl Ruju, nativ extra

  1. Walter Stralis

    Der Geschmack des feinen Öles ist nicht zu dominant und trotzdem schmeckt man den Olivengeschmack.
    Der Preis ist absolut gerechtfertigt.

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