Gariga - Olivenöl Ruju, nativ extra
Verfeinert Meeres-, Fischgerichten und Salate
18,90 €
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Gariga - Olivenöl Ruju, nativ extra
Das Olivenöl Ruju ist ein ganz besonderes Olivenöl bestehend aus den Olivensorten Coratina und Pibireddu. Olivenöl-Fans werden wissen, dass die Olivensorte Coratina eigentlich in Apulien angebaut wird. Eigentlich, denn vor ca. 20 Jahren wurde ein „landwirtschaftlicher Fehler“ mit dem Anbau der Coratina auf Sardinien begangen. Daraus ist aber eine angenehm schmeckende Komposition entstanden.
Unsere Nase nimmt beim Öffnen des Olivenöls ein Aroma von grüner Olive mit Artischocke und Mandel mit einem Hauch von
Pfeffer wahr. Geschmacklich besitzt es eine langanhaltende Schärfe und verfeinert so grandios Meeresfrüchte-, Fischgerichte sowie Salate.
Inhalt | 500 ml |
---|---|
Marke | Gariga |
Herkunftsland | Italien |
Herkunftsort | Ottana, Sardinien |
Geschmack | Langanhaltende Schärfe, Intensiv Fruchtig |
Olivensorte(n) | Coratina, Pibireddu |
Erntezeitpunkt | Anfang Mitte November 2019 |
Erntemethode | Per Hand |
Nährwerte pro 100ml | Energie: 3.466 kJ/ 828 kcal, Fett: 92,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g), Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker 0 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g, Polyphenole: 665 mg/kg |
Eigenschaften | Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, Vegan |
1 Bewertung für Gariga – Olivenöl Ruju, nativ extra
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Walter Stralis –
Der Geschmack des feinen Öles ist nicht zu dominant und trotzdem schmeckt man den Olivengeschmack.
Der Preis ist absolut gerechtfertigt.