Genial zu gegrillten Lammkoteletts, Salaten und gratinierten Gemüse!
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Das Olivenöl Il Colleruita aus der Ernte 22/23 begeistert durch seine Balance aus mittel-fruchtigen und scharfen Noten von mittlerer Intensität und dem komplexen Duft nach Artischocken und frisch gemähtem Gras, während Gaumen und Zunge von einem Hauch von Distel, Artischocke, schwarzem Pfeffer und Mandeln im Abgang verwöhnt werden.
Mit seinem faszinierenden Aroma passt es ideal zu Linsen, Tafelsuppen, Thunfisch-Carpaccio. Das Olivenöl verfeinert den Geschmack von Tagliata vom Rind und gegrillten Lammkoteletts, Salaten und gratiniertem Gemüse.
Das Olivenöl wird hergestellt von Marco Viola, der nicht nur in Umbrien die familiäre Landwirtschaft fortführt, sondern auch jährlich diverse Awards und Preise für seine Kompositionen abräumt.
| Inhalt | 500 ml |
|---|---|
| Marke | Sal de Ibiza |
| Herkunftsland | Italien |
| Herkunftsort | S. Eraclio – Foligno, Perugia (Umbrien) |
| Geschmack | Sehr ausgewogen mit mittleren bitteren und scharfen Noten |
| Olivensorte(n) | Frantoio, Leccino, Moraiolo |
| Erntezeitpunkt | Oktober – November 2022 |
| Erntemethode | Per Hand |
| Nährwerte pro 100ml | Energie: 3560 kJ/ 824 kcal, Fett: 91,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 14 g), Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker 0 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g, Vitamin E: 17 mg |
| Eigenschaften | Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, Vegan |
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Sieht so aus, als hättest du noch keine Wahl getroffen.
Chris S. –
Ich habe das Öl zum Geburtstag geschenkt bekommen. das Öl ist wirklich ausgezeichnet.
Peter Heinrich –
Ausgezeichnetes Produkt und Verpackung. Ein köstliches Öl mit angenehmes Aroma.
Der Versand war schnell, mit einer sicheren Verpackung und einer sehr schönen Flasche. Wir werden sicher nachbestellen!. Danke.
Stefan –
Zu recht ein prämiertes Öl. Alleine der Geruch macht süchtig…
Timo –
wirklich gut, Öl der Extraklasse!!