Ein echter Schatz aus Andalusien
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Der Geruch dieses Olivenöl Serie Oro Parqueoliva aus der aktuellen Ernte 22/23 erinnert an fruchtig-frische Äpfel und grüne Bananen sowie Tomaten und Artischocken mit einem Hauch von frisch geschnittenen Gras und grüner Mandel. Der Geschmack ist zunächst süß und mandelgrün gefolgt von mittlerer Fruchtigkeit, Bitterkeit und leichter Schärfe. Rundum sehr ausgewogen und harmonisch.
Dieses Olivenöl setzt einem herzhaften Carpaccio, einer leckeren Pasta, einen knackigen Salat oder Fischgerichten die Krone auf. Nicht nur ein Hingucker in der Küche, sondern auch auf dem Teller!
Die hochmoderne Ölmühle von Almazaras de la Subbética liegt in Priego de Córdoba (Córdoba) und wird mit jahrhundertealtem Wissen und Erfahrung unter den höchsten Qualitätsstandards betrieben.
Die beiden Olivensorten Hojiblanca und Picuda werden bereits im Oktober unter größter Sorgfalt per Hand gepflügt und schonend transportiert. Innerhalb weniger Stunden werden die Oliven weiterverarbeitet und kalt extrahiert. Daraus gewinnt der Hersteller ein grandioses Premium-Olivenöl, was in Spanien in den letzten 10 Jahren mit mehr als 120 Preisen ausgezeichnet und schon mehrfach zum weltbesten Olivenöl gekürt wurde.
| Marke | Almazaras |
|---|---|
| Inhalt | 500 ml |
| Herkunftsland | Spanien |
| Herkunftsort | Priego de Córdoba (Córdoba) |
| Geschmack | Startet mit dem süßen Geschmack nach grüner Mandel und entwickelt sich im Mundraum zu einer Fruchtigkeit mittlerer Intensität. Das Finish ist eine moderate Bitterkeit und leichte Schärfe. |
| Olivensorte(n) | 80% Hojiblanca, 20% Picuda |
| Erntezeitpunkt | Anfang – Mitte Oktober 2022 |
| Erntemethode | Per Hand |
| Nährwerte pro 100ml | Energie: 3.717 kJ/ 888 Kcal, Fett: 100,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g), Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker 0 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g, Vitamin E: 19 mg/kg |
| Eigenschaften | Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, Vegan |
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Sieht so aus, als hättest du noch keine Wahl getroffen.
Heiko Krug –
Ein sehr gutes Olivenöl mit sehr feinem Geschmack.
Sabrina K. –
frisch im Geschmack. einfach besser als andere… danke für den schnellen Versand
Markus (Verifizierter Besitzer) –
Sehr feines Olivenöl.