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Rummo Spaghetti No°3

Lenta Lavorazione – Schonende Herstellung, herausragende Pastaqualität

2,30 

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(0,46  / 100 g)
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Beschreibung

Aufgrund der herausragenden Pastaqualität, bleibt die Rummo Spaghetti lange bissfest – auch nach einmaligen Aufwärmen. Rummo setzt dabei auf hervorragende Qualität des Getreides, aber auch auf eine langsame, nährstofferhaltende Verarbeitung (=lenta lavorazione). Das Wasser und Hartweizengrieß werden besonders langsam miteinander verknetet und die Pasta wird ohne Hitzeeinwirkung in speziellen Formen hergestellt.

Im Jahr 1846 beginnt Antonio Rummo das selbst gemahlene Mehl aus der Familienmühle zu Pasta weiterzuverarbeiten. Die drei Pferde der Familie (Bruto, Bello and Baiardo) brachten das Getreide aus Puglien in die Mühle. Um ihnen Respekt zu zollen, sind sie auch heute noch auf der Verpackung verewigt.

Rummo ist der Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit! Bereits 2010 reduziert das Familienunternehmen Rummo seine CO²-Emissionen um 30 %. Auch die Bio Linie wird ausschließlich aus umweltfreundlichen, italienischen Getreide hergestellt!

Zusätzliche Informationen

Marke

Rummo

Inhalt

500 g

Herkunftsland

Italien

Herkunftsort

Benevento

Zutaten

Hartweizenmehl

Nährwerte pro 100g

Energie: 1510 kJ / 356 kcal, Fett: 1.6 g (davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g), Kohlenhydrate: 69.5 g (davon Zucker 3.1 g), Ballaststoffe: 2.9 g, Eiweiß: 14.5 g, Salz: 0.005 g

Lagertemperatur

bis 20°C

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern

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