Olio Award 2020: Platz 3 in der Kategorie “leicht-fruchtig”
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Dieses Olivenöl Oro aus der neuen Ernte 22/23 ist eine Komposition aus verschiedenen Olivensorten und eignet sich daher als perfekter Küchenallrounder.
Der sehr harmonische Geschmack mit Mandelnoten und reifen Oliven, das Finish mit elegantem, fast zartem Artischocken- und Mandelbitter und sehr feiner, schwereloser Schärfe ist vielseitig in der Küche einsetzbar: Fleisch- und Fisch, Salate und Gemüse. Es passt perfekt zu knuspriger Bruschetta, Lachs und Risotto.
Es wird von Giuseppe Angelo Zedda aufwendig und unter höchsten Qualitätsansprüchen hergestellt. Die Oliven werden per Hand geerntet und innerhalb acht Stunden bei schonenden 16-18o°C weiterverarbeitet.
| Inhalt | 500 ml |
|---|---|
| Marke | Gariga |
| Herkunftsland | Italien |
| Herkunftsort | Ottana, Sardinien |
| Geschmack | Harmonische Balance von dezenter Bitterkeit und Schärfe |
| Olivensorte(n) | Bosana, Coratina, Nera di Oliena |
| Erntezeitpunkt | November 22 |
| Erntemethode | Per Hand |
| Nährwerte pro 100ml | Energie: 3.466 kJ/ 828 kcal, Fett: 92,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g), Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker 0 g), Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g, Polyphenole: 525 mg/kg |
| Eigenschaften | Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, Vegan |
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Sieht so aus, als hättest du noch keine Wahl getroffen.
R. Fischer –
Für uns eines der besten Olivenöle, welche man hier in Deutschland beziehen kann!
schneller Versand, vielen dank!
Sacha B –
Sehr gutes Olivenöl! Schmeckt hervorragend!
vielen dank für den schnellen Versand
Lara Weber –
Ein wirklich gutes, geschmackvolles und dazu noch vielseitiges Olivenöl zu finden, ist nicht leicht, man muss sehr viel probieren und sich wie bei einem guten Wein über Anbaugebiete und Olivensorten kundig machen.