Il Borgo del Balsamico – Aceto Balsamico di Modena IGP Oranges Label

Beschreibung

Ein Tropfen italienischer Raffinesse – für Genießer mit Sinn für das Besondere.

In der Emilia-Romagna, wo kulinarische Tradition auf handwerkliche Perfektion trifft, entsteht der Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Oranges Label. Dieser Balsamico-Essig reift mindestens 6 Jahre in Eichenfässern ganz nach der uralten Handwerkstradition. Er vereint die Süße reifer Trauben mit einer feinen Säure und einem Hauch von Holznoten – ein Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verführt.

Empfohlen wird dieser Balsamico für die Veredelung von gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse. Einige Tropfen am Ende der Garzeit oder direkt beim Servieren entfalten sein volles Aroma. Auch zu Ofenkürbis, Risotto oder Hülsenfrüchten setzt er geschmackliche Akzente.

Über den Hersteller: Il Borgo del Balsamico

In der malerischen Region Emilia-Romagna, nahe Reggio Emilia, liegt das traditionsreiche Familienunternehmen Il Borgo del Balsamico. Unter der Leitung der Schwestern Silvia und Cristina Crotti verbindet die Acetaia jahrhundertealtes Wissen mit modernem Qualitätsbewusstsein. Die sorgfältige Auswahl lokaler Trauben, die handwerkliche Verarbeitung und die Reifung in verschiedenen Holzfässern – darunter Eiche, Kastanie und Kirsche – verleihen ihren Balsamico-Essigen eine unverwechselbare Charakteristik.

Il Borgo del Balsamico steht für Authentizität, Nachhaltigkeit und eine tiefe Verbundenheit zur Region. Jeder Tropfen ihres Balsamico-Essigs erzählt die Geschichte italienischer Leidenschaft und Hingabe zur Perfektion.

In seiner liebevoll gestalteten Aufmachung ist er auch super als Geschenk geeignet.