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Premium Geschenkbox Viola

Italienisches Premium Olivenöl²

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Beschreibung

Die Premium Geschenkbox Viola enthält absolutes Spitzenolivenöl aus Italien:

  • Olivenöl nativ extra Il Colleruita 0,5 l von Viola
  • Olivenöl nativ extra Il Sincero 0,5 l von Viola

Das Olivenöl Il Colleruita begeistert durch seine Balance aus mittel-fruchtigen und scharfen Noten von mittlerer Intensität und dem komplexen Duft nach Artischocken und frisch gemähtem Gras, während Gaumen und Zunge von einem Hauch von Distel, Artischocke, schwarzem Pfeffer und Mandeln im Abgang verwöhnt werden.

Mit seinem faszinierenden Aroma passt es ideal zu Linsen, Tafelsuppen, Thunfisch-Carpaccio. Das Olivenöl verfeinert den Geschmack von Tagliata vom Rind und gegrillten Lammkoteletts, Salaten und gratiniertem Gemüse.

Schon beim Öffnen verströmt das Olivenöl Il Sincero einen fantastischen Duft von Distel und Noten von Minze, Basilikum und Rosmarin. Im vollmundigen Geschmack finden sich die Distelnoten wieder, flankiert von schwarzem Pfeffer und Mandeln im Abgang.

Es passt wunderbar zu Kichererbsencreme mit geröstetem Brot. Schmeckt hervorragend auf gespicktem Schweinefilet und Wildkräutersalat. Perfekt zu gebratenem Wild.

Das Olivenöl wird hergestellt von Marco Viola, der nicht nur in Umbrien die familiäre Landwirtschaft fortführt, sondern auch jährlich diverse Awards und Preise für seine Kompositionen abräumt. So wurde auch das Il Sincero von der Fachjury des Feinschmecker 2020 zum weltbesten Olivenöl in der Kategorie leicht-fruchtig gekürt!

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