Belberry – Konfitüre aus Feigen und schwarzem Pfeffer

Beschreibung

Die Konfitüre aus Feigen und schwarzem Pfeffer überrascht durch die delikate Würzung, die der Fruchtzubereitung das gewisse Etwas verleiht. So schmeckt sie nicht nur süß und eignet sich hervorragend als Aperitif zu intensiv-kräftigen Käsesorten, wie beispielsweise Roquefort oder auch zu Fleischgerichten.

Die Geschichte von Belberry beginnt Ende des 19. Jahrhunderts in Belgien mit einem kleinen aber feinen Feinkostladen, in dem vor allem Obstkonserven hergestellt wurden. Damals wie heute geht es für den Familienbetrieb um exquisiten Geschmack von traditionell zubereiteten Speisen, die sorgfältig mit den besten Zutaten und größter Liebe zubereitet werden.