Aceto Balsamico Tradizionale DOP, 25 Jahre gereift

Beschreibung

Über 25 Jahre reifte dieser wunderbare Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP ganz nach der italienischen Tradition in Edelholzfässern aus Kastanien-, Eichen-, Kirsch-, Akazien-, Wacholder- und Eschenholz. Durch die Lagerung in den unterschiedlichen Holzfässern entstehen fantastische Aromen.

Er ist der aromatischste und geschmackvollste Essig aus dem Hause Il Borgo. Seine ausgeprägte Reife kann nur durch die lange Reifezeit erreicht werden. Sein runder Bukett ist das Ergebnis von über 25 Jahre Reifezeit. Aufgrund seiner kostbaren Herstellung ist dieses einzigartige Produkt zum Kochen zu schade. Exquisiten Genuss entfaltet der Aceto in Kombination mit rohen und gekochten Früchten, Eis-Creme, Desserts oder einfach pur!

Der Aceto wird in einer sehr schönen Box geliefert, in der zusätzlich ein Ausgießer und ein Rezeptbuch beigelegt sind.

Unter dem Markennamen „Il Borgo del Balsamico“ stellt die Familie Crotti in der Reggio Emilia ihre unverwechselbaren italienischen Klassiker mit größter Sorgfalt und solcher Hingabe her, wie man es selten antrifft. Mit jahrelanger Erfahrung und Herzblut entstehen exquisite Essige mit WOW-Effekt. So besteht der Essig aus eingekochten Traubenmost regionaler Trauben und wird mit ein wenig Weinessig gemischt.