Il Borgo del Balsamico – Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Rotes Label

Beschreibung

Ein Tropfen Exzellenz – für kulinarische Meisterwerke.

Der Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Rotes Label von Il Borgo del Balsamico ist das Juwel der Kollektion – ein Essig, der durch seine lange Reifung (mindestens 8 Jahre!) in Eichenholzfässern eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität erreicht. Seine samtige Textur und das harmonische Zusammenspiel von Süße und Säure machen ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für Feinschmecker.

Ideal geeignet für exklusive Rezepte: Veredeln Sie frische Erdbeeren, cremiges Eis oder hochwertigen Parmigiano Reggiano mit wenigen Tropfen dieses edlen Balsamicos. Auch zu gegrilltem Gemüse oder als Finish für feine Fleischgerichte entfaltet er sein volles Aroma. Bitte beachten Sie, dass dieser Balsamico nicht zum Kochen empfohlen wird, um seine feinen Nuancen zu bewahren.

Über den Hersteller: Il Borgo del Balsamico

In der malerischen Region Emilia-Romagna, nahe Reggio Emilia, liegt das traditionsreiche Familienunternehmen Il Borgo del Balsamico. Unter der Leitung der Schwestern Silvia und Cristina Crotti verbindet die Acetaia jahrhundertealtes Wissen mit modernem Qualitätsbewusstsein. Die sorgfältige Auswahl lokaler Trauben, die handwerkliche Verarbeitung und die Reifung in verschiedenen Holzfässern – darunter Eiche, Kastanie und Kirsche – verleihen ihren Balsamico-Essigen eine unverwechselbare Charakteristik.

Il Borgo del Balsamico steht für Authentizität, Nachhaltigkeit und eine tiefe Verbundenheit zur Region. Jeder Tropfen ihres Balsamico-Essigs erzählt die Geschichte italienischer Leidenschaft und Hingabe zur Perfektion.

In seiner liebevoll gestalteten Aufmachung ist er auch super als Geschenk geeignet.