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Geschenkbox Für Trüffelfreunde

Ein tolles Geschenk für Trüffelbegeisterte!

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Beschreibung

Die Geschenkbox Für Trüffelfreunde ist das perfekte Geschenk für alle Feinschmecker, welche Trüffel lieben oder ihn lieben lernen möchten:

  • Olivenöl nativ extra Armonia 500 ml von Le Tre Colonne
  • Tagliolini mit Trüffeln 250 g von Pastificio Morelli
  • Käsecreme mit Sommertrüffeln 190 g von Apicoltura Brezzo
  • Crostinocreme mit Trüffeln 80 g
  • Polenta al tartufo 300 g von Casale Paradiso
  • Schokoladentrüffel mit Gianduia 200 g von Antica Torroneria
  • Akazienhonig mit Trüffelaroma 100 g von Brezzo

Das Olivenöl Armonia ist eine angenehme Komposition aus den Olivensorten Coratina, Favolosa und Bella. Das Aroma schmeichelt der Nase mit dem Geruch nach frischen Gras, Artischocken und grünen Tomaten. Geschmacklich ist es harmonisch ausbalanciert mit mittlerer Fruchtigkeit und moderater Bitterkeit und Schärfe. Es katapultiert gegrillten und gedämpften Fisch, knackiges Gemüse, frische Salate sowie Steinpilze und Hülsenfrüchte auf das nächste Geschmackslevel.

Traditionell hergestellte Pasta aus der Toskana: Tagliolini mit Trüffel mit ihrem feinen Aroma passt perfekt zu Sahnesaucen mit frischen Trüffeln oder einer Tartufata-Sauce.

In dieser Käsecreme mit Sommertrüffeln vereinen sich Fontina, Toma und Fontal mit Sahne und Eigelb. Das sind natürlich alles Zutaten, die auf Trüffeln zugeschnitten sind. Diese Creme ist schon damit aromatisiert, verträgt aber durchaus noch ergänzende frische Späne. Dazu passen Eiernudeln, Kartoffeln oder Polenta. Erwärmt schmeckt sie als Sauce auch zu Steak.

Crostinocreme, Hähnchenfleisch und mit Sommertrüffeln abgeschmeckt. Zum Bauernbrot, für die deftige Vesper, am besten mit ein paar Scheiben frisch gehobeltem Trüffel servieren. Dazu passt ein Glas Dolcetto aus dem Piemont.

Die Polenta mit Sommertrüffeln kannst du als Beilage mit Pilzen und Spinat servieren #vegan.

Der Schokoladentrüffel mit Gianduia hat einen unnachahmbaren Geschmack: Tartufi dolci, die süßen Trüffeln, sind hauptsächlich aus gemahlenen Tonda Gentile (Haselnuss) und aus Haselnusssplittern hergestellt.

Zum Abschluss eines Essens wird Akazienhonig zum Käse gereicht. Aromatisiert mit Trüffeln passt er besonders gut zu Schafs- und Ziegenkäse wie Robiola. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

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