Darum ist italienische Pasta so beliebt

Wenn wir uns im Alltag ein schnelles Nudelgericht zubereiten, machen wir uns oft wenig Gedanken darüber, ob die Pasta Sorte eigentlich zu der Soße passt, die wir gewählt haben. Pasta ist schließlich Pasta und die verschiedenen Sorten unterscheiden sich nur durch ihre Form – oder etwa nicht?

Welche italienische Pasta Sorte die beste ist, lässt sich nicht so pauschal beantworten. Es ist nicht zuletzt Geschmackssache! Aber es gibt auch Unterschiede bei der Qualität, die sich nicht von der Hand weisen lassen.

Pasta ist ein wichtiger Bestandteil der italienischen Küche. Es gibt unzählige, verschiedene Pastasorten und ebenso viele unterschiedliche Gerichte. Während Pasta hierzulande meist als Hauptgericht oder Beilage gegessen wird, wird sie in …