Diese weiche italienische Spezialität besteht aus kandierten Kirschen, Piemonteser Haselnüsse, Honig und Zucker. Das Geheimnis der Zubereitung liegt in der Zeit und der Erfahrung des Maestro Torronaio. Im Gegensatz zu schnell produzierter Industrieware sehr homogene Textur. Glutenfrei.

Die Familie Sebaste fing vor 120 Jahren an, die beliebteste Süßigkeit Italiens, den Torrone herzustellen. Die unvergleichlichen Tartufi dolci sind eine Neuentwicklung der Urenkelin Egle Sebaste, die auch heute Eigentümerin ist.