Beschreibung
Die Bio Nudeln aus Mais und Reis sind glutenfrei und damit perfekt für Allergiker geeignet. Durch ihren milden Geschmack sind sie für den vielseitigen Einsatz in der Küche geeignet.
Das Antico Pastificio Morelli produziert seit 1860 italienische Pasta von hervorragender Qualität. Der Pastateig wird mit Sorgfalt gepresst. Anschließend wird er in Handarbeit ausgebreitet, wo er für 36 Stunden bei niedriger Temperatur (max. 45°/50°C) trocknet. Auf diese Weise bleiben der Geschmack und wertvolle Nährwerte des Produktes erhalten: Durch die Eingliederung des Weizenkeims in den Teig und die schonende Herstellung bleiben viele Nährstoffe wie Eiweiß, Mineralien, Vitamin E und Vitamin D enthalten. Auf jegliche Konservierungs- und Farbstoffe wird verzichtet.
Edeltraud A. –
Wir kaufen seit Jahren nur diese Pasta in allen Varianten. Top Qualität. Sehr gehaltvolle und feste Nudeln. Lassen sich toll al Dente kochen.